7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。平底锅加热，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、一学就会！再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，加入少许葱花。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

2、

4、