3、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。准备好食材。营养好吃，太厚不容易入味。

9、两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

3、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

8、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！原来内有乾坤。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，