使豆腐的营养价值得以提高，

9、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，一学就会！加入盐，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。再放入秋葵。两面翻面。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、切薄片。没做过的可以试试了。两面熟透即可。加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。