鸡蛋打入碗中，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

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刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

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8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

3、摊成圆形蛋饼。