使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

8、

5、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

2、营养好吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、一学就会！