鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、

5、一学就会！准备好食材。

9、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，再放入秋葵。营养好吃，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐洗净，

8、

4、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面翻面。

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，切薄片。