做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

3、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。切薄片。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

4、简单好吃，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

7、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

2、