使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、一学就会！鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

7、

4、平底锅加热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

5、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、摊成圆形蛋饼。使其入味。

8、加入少许葱花。