豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

2、

5、加入盐，鸡蛋2个，平底锅加热，

8、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋、使其入味。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

4、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，