放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。

4、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

2、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

7、搅打成蛋液。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋、加入盐，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切薄片。两面熟透即可。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，