鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

7、加入少许葱花。盐3克

做法：1、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

4、切薄片。两面翻面。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。简单好吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

5、加入盐，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使其入味。没做过的可以试试了。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

9、

6、豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。平底锅加热，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，