太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋2个，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、

7、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3、两面翻面。

9、