将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐洗净，简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、营养好吃，切薄片。

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入盐，再放入秋葵。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，搅打成蛋液。

7、两面翻面。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

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