配料：葱1小段，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、营养好吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

7、使其入味。加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！

4、

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

6、成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。