6、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。再放入秋葵。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、两面翻面。

5、一学就会！太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

9、倒入食用油烧至五成热，

7、成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、