4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

9、简单好吃，准备好食材。摊成圆形蛋饼。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

6、

3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

5、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，