原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。准备好食材。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，成型后翻面，再放入秋葵。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

3、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，

2、盐3克

做法：1、两面翻面。太厚不容易入味。

9、鸡蛋打入碗中，