6、加入少许葱花。

5、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！平底锅加热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

4、

8、营养好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

9、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使其入味。

2、