【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

4、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

5、加入少许葱花。成型后翻面，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

6、平底锅加热，

3、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，