鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

8、简单好吃，

6、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面翻面。

5、

3、搅打成蛋液。平底锅加热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋2个，两面熟透即可。