而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、摊成圆形蛋饼。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

6、鸡蛋2个，

5、简单好吃，豆腐洗净，两面翻面。两面熟透即可。太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

2、