做法：1、

5、搅打成蛋液。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、两面熟透即可。

9、鸡蛋打入碗中，简单好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

3、太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

4、准备好食材。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、

7、