准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

5、

9、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、鸡蛋2个，营养好吃，平底锅加热，

7、

8、倒入食用油烧至五成热，使其入味。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

3、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，