加入少许葱花。加入盐，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、太薄容易碎掉，成型后翻面，营养好吃，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

9、平底锅加热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、简单好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

6、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，