将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

5、

7、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。成型后翻面，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、以为就是一盘煎蛋，

6、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

4、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切薄片。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，一学就会！