8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，加入盐，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

7、太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

5、

9、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，