olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，准备好食材。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，

9、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、成型后翻面，

3、简单好吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、切薄片。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，