4、

2、鸡蛋、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。准备好食材。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

9、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。