鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

9、切薄片。平底锅加热，营养好吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

5、简单好吃，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

6、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，