简单好吃，切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐洗净，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。加入盐，准备好食材。

3、原来内有乾坤。

8、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

6、倒入食用油烧至五成热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，