非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！准备好食材。两面熟透即可。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

6、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐洗净，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、太厚不容易入味。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。

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3、

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

7、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，没做过的可以试试了。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

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