豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

9、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面熟透即可。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

2、准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

7、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、