平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。成型后翻面，鸡蛋、

4、以为就是一盘煎蛋，

5、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

olivia美食记录：

1、

8、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。

9、两面翻面。原来内有乾坤。两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！加入盐，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、简单好吃，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，