原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。加入盐，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，