配料：葱1小段，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、平底锅加热，一学就会！

3、加入盐，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，