2、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，一学就会！

7、

6、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

8、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、简单好吃，再放入秋葵。两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

9、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。成型后翻面，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

5、