刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

8、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。切薄片。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

4、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

7、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，一学就会！

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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