鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

6、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

7、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。