做法：1、

8、搅打成蛋液。两面熟透即可。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

2、

3、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

4、原来内有乾坤。