使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

2、

3、

2、切薄片。太薄容易碎掉，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐洗净，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

7、