能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，两面熟透即可。

9、

2、使其入味。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋2个，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。简单好吃，

4、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

7、