将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、平底锅加热，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

2、搅打成蛋液。成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太厚不容易入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，两面翻面。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太薄容易碎掉，加入盐，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋打入碗中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

6、使其入味。简单好吃，