【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。没做过的可以试试了。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

6、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。太薄容易碎掉，

2、成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

5、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

8、太厚不容易入味。两面熟透即可。

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！切薄片。

4、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。