准备好食材。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

9、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

5、

6、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，加入少许葱花。使其入味。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、两面熟透即可。简单好吃，

8、

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，