太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

4、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

3、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。平底锅加热，

9、切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

5、成型后翻面，使其入味。豆腐洗净，

7、加入盐，鸡蛋、

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，没做过的可以试试了。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，