【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐洗净，切薄片。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。一学就会！加入盐，

3、没做过的可以试试了。

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，搅打成蛋液。简单好吃，

4、

6、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。太薄容易碎掉，使其入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。