【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，简单好吃，成型后翻面，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入盐，再放入秋葵。两面熟透即可。加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、