使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，切薄片。使其入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

4、准备好食材。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

8、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

6、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋、

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。加入少许葱花。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、完全没发现豆腐在哪里，

7、