3、

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、加入盐，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

8、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。营养好吃，使其入味。豆腐洗净，

3、

7、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，简单好吃，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

5、两面熟透即可。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，