鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

6、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，没做过的可以试试了。使其入味。

9、盐3克

做法：1、

3、

7、加入盐，切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。两面翻面。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

5、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。一学就会！